鸡排裹面配方制作方法准备哪些材料

鸡排裹面配方需要提前准备的材料包括：4个鸡腿、80克面粉、9克卤汁。

1.鸡腿洗净，用腌料腌制10分钟。

（鸡排裹面配方1-1）

2.先将美味的鸡腿放入面粉中然后将面粉从下往上提起，盖上盖子轻轻按压。再次提起盖上盖子轻轻按压，重复六次。

3.反复几次后放入漏网的筛子中，在水中浸泡5秒钟。

4.浸泡后取出漏筛，撞一撞，继续将鸡腿放回面粉中裹粉。

5.最后压粉后，放入油锅中炸，中火炸6分钟。

6.那就拿出来就这样。

新鸡排做法及配料：配料：鸡胸肉、调味料。

制造方法：

1.把鸡胸肉切成片。

2.在上面切几块，撒上盐和其他调味品。

3.鸡蛋打匀备用。

4.把鸡肉卷在面粉、蛋液和面包屑中。

5.然后煎至两面金黄！

炸鸡腿腌制2-48小时，原鸡卤汁略咸(冷藏)然后用水洗净，裹上原鸡调料放入高压锅中炸制，根本拿不到原来的鸡肉调料。

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