时间:2021-11-24 10:44 来源:www.jipais.com 作者:鸡排加盟 点击: 次
爆浆鸡排功效芝士鸡排好吃吗?
爆浆鸡排好吃吗食材:
(爆浆鸡排功效1-1)
全鸡胸肉1个、芝士片(芝士片)2片、盐适量、黑胡椒少许、生蛋黄1个、面包糠2勺、面粉1勺、袋装脆皮炸鸡粉1勺(选择自己喜欢的口味,或者留着放进去会更好吃)。
1.我们先把鸡胸肉的排骨和膜去掉然后用刀把一大块切成两半,如果是剪的没关系,当我们撒奶酪时它是用一些面皮包裹住对方而密封的。
2.然后把鸡胸肉切成片可以用肉锤或者刀背打成一些薄片。
3.然后我们只要把鸡胸肉放在容器里,在上面涂抹盐和黑胡椒然后揉捏一下就可以了。一定要注意轻柔腌制几分钟。我们一定要注意不要太咸,因为芝士片是咸的炸鸡粉也是咸的,所以可能会更咸。
4.取出腌制好的鸡胸肉铺好然后把芝士片放在鸡胸肉的侧面。
5.将鸡胸肉的另一面折叠起来,然后盖上盖子四周按压。
6.在面粉上蘸一层干面粉,然后加入蛋黄液包裹蛋液。
7.将炸鸡粉和面包粉混合使鸡排上覆盖蛋液,用面皮糠包裹用手轻轻按压使糠皮变得更结实,或者可以在表面刷上水,这样可以吃得更好。
8.把上面煮好的生鸡肉放入锅中煎熟,用小火大概3到5分钟就可以了等以后两边都换了就可以了,可以搭配一些番茄酱,也可以搭配甜辣酱这样味道会更好。
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