爆浆鸡排锡纸及美味的爆浆鸡排做法

材料：鸡胸肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、发酵奶、蒜蓉酱、面包糠、淀粉，做法：先将鸡胸肉去除筋膜脂肪，切成厚片，用刀背击打肉片，使其略嫩将鸡胸肉放入碗中，加入葱姜蒜、料酒、少许腐乳、少许蒜蓉酱，用手反复抓匀放入冰箱冷藏一小时。

爆浆鸡排锡纸：

（爆浆鸡排锡纸1-1）

最好放一夜口感更好，将鸡胸肉铺在锡纸上，包好放入蒸笼蒸10分钟后取出，鸡胸肉蘸蛋液，裹上面包屑和淀粉，油温七成热时放入鸡排炸至金黄色美味的爆浆鸡排就做好了！这种美味刷新了方便面和鸡排的新吃法，腌好的鸡排非常入味，然后裹上面粉芝士片淋上蛋液最后用泡面把这美味的灵魂包裹起来！

1.准备食材，鸡胸肉一块奶酪两块，面粉适量，鸡蛋一个方便面一袋。

2.鸡胸肉洗净，从中间横着切开尽量弄厚一点，然后用盐、黑胡椒、酱油(不加)腌制至少40分钟(时间充足可以腌制过夜)。

3.腌制好的鸡胸肉外层均匀涂上面粉，奶酪片夹在里面，然后蘸蛋液最后将方便面碾碎。

4.将油倒入锅中，铺开锅底油热将鸡肉放入锅中，小火煎至两面金黄爆浆鸡排，首先我们来说说它的配料，主料是鸡肉、奶酪和面包屑，首先，将鸡胸肉切片，最好大小相同然后用刀背把鸡肉打软。

5.油烧开后，放入锅中炸至金黄色，捞出控油喜欢沙拉酱或者番茄酱的可以配着吃，油温加热到150时，将方法3中的鸡排煎2分钟左右，当鸡排酥脆呈金黄色时，捞出沥干水分在鸡排两面均匀刷上蜂蜜烤肉酱后，放入预热到200的烤箱烘烤1分钟左右，直到香味溢出。