手撕鸡排功效鸡胸肉炸鸡胸肉食材有

1.炸鸡胸肉炸鸡胸肉食材：一块鸡胸肉、盐、胡椒粉、黄酒、蚝油、酱油、胡萝卜、土豆、玉米、西兰花。酱汁：酱油少许，蚝油少许香油少许，凉开水少许搅拌均匀。

手撕鸡排功效：成小块。

（手撕鸡排功效1-1）

2.加入少许盐、胡椒粉、少许黄酒，最后加入少许蚝油搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制20分钟。

3.往锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的鸡胸肉，煎至一面金黄后翻面，再放入准备好的酱料，转小火煎一会，再放入适量的黑胡椒粉再煎至两面金黄即可。

二、番茄酱鸡胸肉番茄酱鸡胸肉食材：鸡胸肉150克、西红柿2个、黑胡椒粉半勺、料酒一勺、淀粉少许、酱油和盐。

练习：

1.鸡胸肉洗净切成小块加入料酒、淀粉、酱油、黑胡椒粉和半勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

2.西红柿用沸水焯一下，去皮切成小块，锅里放少许油倒入切碎的西红柿炒出番茄汁，加入约100毫升水，小火煮5分钟，使西红柿变糊。

3.加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色，可以加入少许蔬菜丁)，半勺盐，大火收汁，1分钟左右即可食用。

三、香辣鸡丝香辣鸡丝食材：鸡胸肉350克、黄瓜1根、胡萝卜1根、胡椒粉1茶匙、葱、姜、酱油1茶匙、香醋1茶匙、糖10克、鸡精适量、辣椒油2茶匙。

练习：

1.鸡胸肉洗净放入冷水锅中，加入葱姜和少许胡椒粉，把鸡胸肉放到小火上煮10分钟左右。

2.取出鸡胸肉放入凉开水中浸泡一会儿，黄瓜、胡萝卜和丝备用。

3.将酱油、香醋、白糖、鸡精、辣椒油倒入碗中，搅拌均匀。凉拌鸡胸肉用单身20年的手切丝，和黄瓜一起放入碗中。

4.将胡萝卜放入沸水中水中放入适量的盐和少许油，捞出落水的水将胡萝卜丝撒在鸡胸肉上，将调好的汁撒上葱花。

相关推荐：