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脆炸咖喱鸡排饭提前准备哪些食材呢

时间:2022-06-27 15:02   来源:www.jipais.com   作者:鸡排加盟   点击:

食材:咖喱粉、黄油、洋葱碎、胡萝卜丁、土豆丁、蒜末、鸡肉或牛肉、猪肉丁教你如何做咖喱饭,如何做的好吃。

脆炸咖喱鸡排饭:用黄油和小火将切碎的洋葱炒至小麦色只炒到这种情况我都烦死了,就用它吧,注意不要用大火炒翻炒后放在一边。

脆炸咖喱鸡排饭
脆炸咖喱鸡排饭1-1)

锅里多放点油,加入咖喱粉,小火翻炒很容易炒,要小心。

翻炒切碎的洋葱、蒜末、胡萝卜丁、鸡肉或其他肉块以及土豆块,沥干水分水溢出材料,大火烧开,煮沸后转中火,直到土豆块变软。

加入一小杯酸奶,或者适量番茄酱,喜欢的话可以加入菠萝块但是不要放太奇怪的东西,完成了彩色咖喱饭

食材:一大碗米饭(两份)加一个鸡蛋搅拌,一颗甜红一颗青椒切成小块,鸡胸肉(猪或牛肉也可以)切成小块,火腿肠100克切成小块,大白菜三片切成小块,香菜叶五六片切成一厘米长的小块葱三根切成小块,加入适量咖喱粉、盐、鸡精或味精,如何做五颜六色的咖喱饭才好吃?

1.锅里放一点油,烧热,倒入鸡肉翻炒加一点盐翻炒,下锅煮。

2.把锅洗干净放在火上,加热,然后把油放进去油九成热时,慢慢倒入蛋液,边倒边用锅铲轻轻搅拌,熟时用锅铲碾碎抓到锅边然后倒入米饭,大火搅拌。

3.米饭炒干后(硬度看个人口味),放盐(盐不能放太多,因为鸡肉粒和火腿肠里都有盐),将青椒、红椒、鸡精、火腿肠、大白菜全部倒入炒锅,翻炒一分钟左右,然后加入鸡精、咖喱粉,铲匀炒前倒入葱花、香菜,炒匀后再炒。

4.上菜吃,正宗日式咖喱鸡饭食材:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱(最好是深色块,淡粉口味淡一点)、盐做法:鸡胸肉切块,汤锅放少量油,翻炒至8分钟,将土豆、胡萝卜和洋葱切成片,汤锅直接加水,放土豆洋葱胡萝卜进去煮,烧开后放咖喱粉,之前不放盐,以免后面咸,苹果和西红柿也要切块。

锅打开后把它们放进去,因为土豆淀粉含量高,所以不需要单独勾芡,当它变稠时用盐调味并搅拌均匀,看看煮得很烂的土豆,关火从锅里拿出来,倒在米饭上,胡萝卜、洋葱和土豆搭配颜色很棒营养一流,味道甜丝丝。

苹果和番茄带来了丰富的维生素吃起来有点酸加上刚才的甜味,两者都不明显,但是稍微中和了咖喱的辣味味道很爽,关键是营养均衡!牛肉也可以这样吃这种方法用油少,不油腻。

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